Facebook

Barbecuetips

Zet vooraf enkele dingen klaar:

  • Zorg voor een emmer water in de buurt
  • Zet de barbecue op een stevige onbrandbare ondergrond.
  • BBQenzo.nl levert BBQ-tangen mee, zodat u niet met een vork in het vlees hoeft te prikken waardoor het vlees uitdroogd.
  • Bestrijk het vlees op het rooster regelmatig met olie, zo blijft het vlees sappiger.
  • Strooi vooraf geen zout op het vlees; er verschijnt vocht, dat het bruin worden bemoeilijkt.
  • Voor de gasbarbecue geldt dat de gasfles rechtop naast de barbecue moet worden geplaatst.
  • Let op met kinderen, de barbecues worden heet.

Werkwijze

  • Begin met olie op de barbecue
  • Steek de barbecue aan
  • Leg het vlees op de barbecue en laat rustig garen, zet de barbecue niet te hard
  • Geef het vlees de tijd om bruin te worden; teveel om en om draaien is niet goed.
  • Zet de salades op tafel en snij het stokbrood
  • Houd het vlees goed in de gaten

Evenementen

Om uw evenement tot in de puntjes goed te regelen. Bent u bij BBQenzo.nl aan het juiste adres. In overleg is bijna alles mogelijk.